Henrys Table20 i Kalmar

MenYFÖRSLAG

-1-

FÖRRÄTT

Klassisk Toast Skagen

VARMRÄTT

Filé Mignon Black & White

ox-och fläskfilé, rödvinssås och bearnaisesås, serveras med potatisgratäng

eller

Bergtungafilé med en krämig champagnesås

serveras med duchessetoppar

DESSERT

Färsk frukt med gammaldags vaniljgräddglass

serveras med hallonscoulis

(laktosfritt alternativ)

Två rätter: 353:- • Tre rätter: 398:-

-2-

FÖRRÄTT

Vitlöksbröd Bruschetta med tzatziki

VARMRÄTT

Grillad fläskfilé med bearnaisesås

serveras med friterad potatis

DESSERT

Chokladfondant med vaniljglass

Tre rätter: 338:-

FÖRRÄTTER OCH sallad

KLASSISK TOASTSKAGEN

med hackad rödlök, toppad med löjrom

125:-

räkcocktail

130:-

vitlöksgratinerade sniglar

105:-

vitlöksbröd bruschetta

110:-

räksallad

195:-

fiskrätter

smörstekt bergtungafilé

med krämig champagnesås och duchessetoppar

270:-

halstrad laxfilé

med skummad champagnesås, sauterade grönsaker och duchessetoppar

285:-

grillade tigerräkor

med chili och vitlök, bondsallad, tzatziki och vitlöksbröd

285:-

kötträtter

grillad fläskfilé

med bearnaisesås och friterad potatis

218:-

OXFILÉ MED PEPPARSÅS

cognacpepparsås, sauterade grönsaker och friterad potatis

340:-

filé mignon black & white

Ox- och fläskfilé, rödvin- och bearnaisesås

Serveras med potatisgratäng och sauterade grönsaker

288:-

HUSETS HAMBURGARE 200 GRAM

med aioli, Bostongurka och pommes frites

190:-

grillad halv kyckling (BENFRI)

med aioli och stark djävulssås (exotisk sås) och friterad potatis

199:-

GRILLADE LAMMRACKS

med vitlökssky och krämig potatisgratäng

268:-

grillad svensk entrecôte

med aromsmör, rödvinsås och friterad potatis
288:-

PLANKSTEK - hitta din favorit!

FLÄSKFILÉ PÅ PLANKA

med bearnaisesås

233:-

LAXFILÉ à la planka

med krämig vitvinssås

295:-

PLankstek black & white

ox- fläskfilé, bearnaise- och rödvinssås

320:-

OXFILÉ på planka

med bearnaisesås

360:-

MIXPLANKA

oxfilé, fläskfilé, lammracks, bearnaisesås och stark djävulssås

328:-

tigerräkor på planka

med aioli

315:-

pasta

pasta bolognese

med färskriven parmesan

153:-

pasta med kycklingfilé

med grönsaker i pestosås

173:-

pasta med oxfilé

Roquefortostsås, färska champinjoner och färskriven Parmensan

198:-

tagliatelle

med olivsauterade grönsaker, krämig vitvinssås och tigerräkor

198:-

pasta carbonara

med färskriven Parmensan

168:-

husets pasta

Penne med oxfilé, fläskfilé lök och färska champinjoner och färskriven Parmensan

208:-

VEGEtARISKT/VEGAN

vegansk tofu

med sötsur chilisås, sallad och ris

175:-

rödbets- och halloumibiffar

med aioli, bondsallad och friterad sötpotatis

155:-

vegansk falafel

på salladsbädd samt friterad sötpotatis och vitlöksbröd

155:-

vegansk schnitzel

på salladsbädd och friterad sötpotatis (fri från gluten)

155:-

pasta OCH grönsaker

i en krämig gräddsås som toppas med färskriven Parmensan

153:-

barnmeny

köttbullar med potatismos

alternativ: med spaghetti eller pommes

90:-

krispiga kycklingsnuggets

108:-

spaghetti med köttfärssås

90:-

hemlagad hamburgertallrik

med pommes

118:-

grillkorv med pommes

90:-

desserter

gammeldags vaniljgräddglass

med chokladsås

90:-

färsk frukt med gammeldags vaniljgräddglass

och halloncoulis

115:-

friterad camembert

med persilja och varm hjortronsylt

115:-

KLADDKAKA

med hallon, blåbär och vispgrädde

115:-

CITRONSORBET

med Prosecco

175:-

Chokladfondant

med vaniljglass, halloncoulis och grädde

115:-

hallonpannacotta

med halloncoulis och färsk frukt

115:-

gammaldags vaniljgräddglass

med 4 cl single malt whisky

158:-

friterad glass och halloncoulis

138:-